菊花酒是一种具有地域特色的酒品，是张家港市河阳山地区民间自产自销的传统饮品。唐宋时期，河阳山南的集镇上建有多家酿酒作坊，尤以酿制“菊花酒”远近闻名。相传系南宋名将韩世忠屯守大江口时，为每个士兵配备一只陶壶，以盛菊花酒，谓饮之能解渴、提神、添勇。

菊花酒酿造技艺采用本地优质糯米、粳米（名为“老来青”）和野菊花做原料，糯米、粳米本身含有营养，菊花又有清火、明目的效用，菊花酒口感绵糯爽口，清甜芳香。河阳菊花酒酿造工序主要是：按一定比例配料、淘净阴干放入蒸桶、蒸煮（野菊花干加水）、拌合酒药、勾兑、榨酒、装入酒甏密封、视气温高低，10天至15天开坛。

传统酿造技法酿成的菊花酒品味纯、性温，口感棉、糯、爽口、带点甜，清碧飘香。当前，菊花酒主要在凤凰镇各农家乐销售，极大地带动了本土农家乐的发展，每到饭点，凤凰镇各农家乐门口的车位都是一位难求，菊花酒也是供不应求，有时菊花酒在预定阶段就已售空。