10月20日至22日，第六届中国（淮安）大运河城市非遗展暨淮安文化旅游（港澳）推介活动在淮安清江浦1415历史文化街区精彩启动，拉开了为期3天的大运河“非遗嘉年华”盛会帷幕。

市井烟火气，最抚凡人心。传统美食展示展销是本届大运河非遗展的重头戏，我市有碧螺春制作技艺、东山糕点制作技艺、太仓肉松制作技艺、常熟叫化鸡制作技艺、采芝斋苏式糖果制作技艺、苏式汤面制作技艺、制扇技艺七个项目参展亮相。

本次活动由省文旅厅联合淮安市政府共同举办，设置了运河好食荟、特色小吃铺、酒香天下、茶韵千年、面面俱到五个美食板块，集中展示、展演、展销大运河沿线8省100余项非遗代表性项目，并创新增设“一埠市集”美好生活板块，开展汉服体验、拓印体验、现场煮酒烹茶、听歌会友等活动，让当地市民和游客全程感受非遗活态魅力，一站尝遍各地美食、一展览尽运河盛景。