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吴书超
类别:传统技艺      项目:苏州织造官府菜制作技艺
吴书超(1980年5月— ),苏州市第五批市级非物质文化遗产项目苏州织造官府菜制作技艺代表性传承人。
1995.12-1998.12入伍在苏州83033部队。后考二级厨师
1999.1-2001.9在苏州社会饭点工作学习
2001.10至今在苏州吴门人家饮食文化有限公司
2003.5拜苏州老厨师史俊生为师学艺
2004年在苏州职业技术培训中心考一级厨师
2012年被苏州区政府评为高技能重点人才
2013年在苏州职工技术学校学习取得中式烹调技师等级
2015年获得“姑苏十佳大厨”称号
2016年被姑苏区人才工作领导小组办公室和人力资源和社会保障局推荐为《张书超中式烹调技能(专技)名师工作室》
2017年在苏州职业技能学校学习取得中式烹调高级技师等级,同时被姑苏区企业首度技师、高技能重点人才评选中授予“姑苏区企业首席技师”等荣誉称号。
主管单位:苏州市文化广电和旅游局
主办单位:苏州市非物质文化遗产保护管理办公室
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