毛少云（1966年6月— ），苏州市第五批市级非物质文化遗产项目苏州茉莉花茶制作技艺代表性传承人。
现任苏州东山茶厂股份有限公司总经理，从事茶叶工作已近37年，研究苏州茉莉花茶制作技艺已有21年。2015年12月被认定为苏州茉莉花茶制作技艺代表性传承人，2018年被认定为国家一级评茶员。
苏州茉莉花茶是中国著名的花茶品种之一，其窨制技艺是苏州茉莉花茶生产的重要工艺。2000年毛少云拜苏州茶厂花茶窨制技术专家、研究员谢燮清为师学习茉莉花茶苏窨技艺。
在谢燮清老师的倾囊传授指导下，毛少云已全面掌握苏州茉莉花茶传统窨制工艺中的温度控制、窨制时间、水分把控、堆放高度、茶坯与鲜花配比等关键技术。并通过编写《苏州茉莉花茶生产作业指导书》及《苏州茉莉花茶制作技艺培训教材》，进一步传承发展苏州茉莉花茶这一独特技艺。