金庆勇
类别:传统技艺
项目:甪直萝卜传统制作技艺
金庆勇(1941年3月— ),苏州市第五批市级非物质文化遗产项目甪直萝卜传统制作技艺代表性传承人。
1959-1962 就读于甪直中学高中
1964-1968 小学教师 甪直小学农村辅导区小学
1970-2001 质检科科长 甪直酱品厂
1986年 进修 苏州市食品质量监督检验所
1987年 进修 苏州一招学习“质量管理体系ISO9002”
1990-1992 大专 中国食品函授大学
1997年 开始小批量研发甪直萝卜
2011-至今 开设“金字酱坊”,制作《金字甪直萝卜》等酱菜