金梅泉(1949年12月— ),男,汉族,江苏省苏州市陆墓御窑村人,第一批国家级非物质文化遗产项目苏州御窑金砖制作技艺代表性传承人。
自幼跟随父亲金兆文学习金砖制作技艺,是金氏家族御窑金砖制作技艺第五代传人。从艺五十余年,全面掌握金砖制作的选泥、制坯及烧制技艺。曾参与上世纪80年代末北京故宫“三大殿”修复的内外地面金砖制作,并组织指导了2003年北京天安门、北京天坛修缮使用的金砖制作,指导生产了南京夫子庙、杭州灵隐寺等建筑的修缮使用金砖。在他的积极传承带动下,御窑金砖被国家古建研究中心认定为我国古建筑必用材料,被国家故宫博物院指定为修缮必须产品。