祁招宏（1960年12月— ），男，汉族，第五批省级非物质文化遗产项目陆稿荐苏式卤菜制作技艺代表性传承人。

1979年进陆稿荐熟肉店，拜陆士彦、陶华昌师傅为师。长期以来，祁招宏在工作中不但继承了传统的苏式卤菜制作技艺，而且还将其发扬光大，开拓了苏式卤菜的制作技能。熟练掌握各个环节，精确地掌握生坯加工上规格尺寸及腌制时掌握时间长短，烧制中火候的控制及香、辅料的应用上都是十分精。祁招宏还对“爊麻鸭技艺”进行改良，制作上吸收了苏式酱鸭，南京盐水鸭和常熟叫花鸡等众家之特长，熔“爊，酱，卤”三种技艺于一炉精心烹制而成。苏式卤菜至今能在激烈地市场竞争中立于不败之地，这与祁招宏同志的努力工作是分不开的。作为加工部经理责任重大，他既是管理者，要把好产品的进货关和加工关，又是产品加工的带头人，技艺超群，起到示范作用。其苏式酱鸭、苏式拆烧、苏式酱肉、苏式酱猪头肉等多次被评为商业部优质产品。