施跃文(1967年11月— )，男，汉族，江苏省苏州市吴中区东山镇人，第五批国家级非物质文化遗产项目绿茶制作技艺（碧螺春制作技艺）代表性传承人。
出生“茶王”世家。祖辈因采制碧螺春进贡朝廷被称为“碧螺老人”。15岁，从师当地炒茶能手祖母周瑞娟。从艺三十多年，在实践中不断摸索总结，形成了自己独有的炒茶技艺，并尝试制作碧螺红茶、桂花味红茶等新品。2004年获苏州洞庭山碧螺春炒茶能手擂台赛第一名。炒制的碧螺春茶，具有“条索纤细、卷曲呈螺、茸毛遍体、银绿隐翠”之外形，“汤色碧绿、清香高雅、入口爽甜、回味无穷”之内质。2007年获第七届“中茶杯”名优茶评比一等奖、2010获首届 “国饮杯”全国茶叶评比特等奖。多年来，坚持传授技艺，收徒近30名。
